In den folgenden fünf Sonderkategorien zeichnet die Schlemmer Atlas Redaktion herausragende Persönlichkeiten der österreichischen Gastronomie aus:
- Patissier*e des Jahres 2024
- Sommelière des Jahres 2024
- Gastronom des Jahres 2024
- Hotelier des Jahres 2024
- Serviceteam des Jahres 2024